HALO SELAMAT DATANG... 😀😀 beruntung banget nih kamu bisa ikut kursus masak online gratis ini.

harap di perhatikan baik-baik ya di ikuti step by stepnya supaya Tidak bingung

1. Silahkan tonton video kursusnya )
2. silahkan lihat resep di bawah ini
3. jika ada pertanyaan silahkan comment di grup ini

tanpa berlama-lama Yuk, Langsung aja akses video kursus nya Melalui link di bawah ini
https://youtu.be/DOdfwKqKZQE 





Resep ayam Goreng lengkuas :

Bahan-bahan :

Bahan 1 :
Ayam negeri 500gram
air 250ml
Minyak goreng 300ml

Bahan 2 :

Bumbu basah :
5 cm lengkuas

10 cm kunyit
5 bawang putih

Bumbu kering :
5 gram ketumbar
3 gram jintan
1 biji kapulaga
atau bisa menggunakan bumbu lengkuas serbaguna yang saya racik untuk lebih praktis bisa di dapatkan di sini 
https://shopee.co.id/product/134222102/15540679968/ 

Bahan 3 :
2 batang serai
2 daun salam
2 daun jeruk
Bahan 4 :
Penyedap ( royco ) 4 gram
Garam 1 sendok teh

Cara membuat :
1. Potong-potong bumbu basah lalu Blender menggunakan minyak secukupnya        hingga halus untuk bumbu kering teksturnya harus sampai seperti bubuk, disarankan menggunakan mesin penggiling

2. campur ke dalam wajan. air, bumbu basah yang sudah di blender sebanyak 3 sendok makan, bumbu kering ½ sendok teh, penyedap 4 gram, daun salam, daun jeruk, 2 batang daun sereh yang sudah di geprek lalu aduk hingga tercampur rata

3. lumuri ayam dengan garam, aduk aduk menggunakan tangan
masukkan ayam ke dalam wajan yang sudah tercampur bahan-bahan, lalu ungkep selama 12 menit atau sampai air tiris

4. setelah di ungkep tunggu hingga dingin, tuang minyak sebanyak 300ml ke dalam wajan nyalakan api sedang tunggu hingga panas

5. Goreng ayam yang sudah dingin hingga kuning ke emasan, ketika ingin di angkat masukkan lengkuas yang dari sisa ungkepan lalu goreng hingga kecoklatan
Setelah matang angkat dan tiriskan

6. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi atau sambal bawang


Noted : untuk bumbu kering di haruskan teksturnya seperti bubuk supaya mudah meresap ke dalam daging, untuk bumbu lengkuas serbaguna ini bisa di gunakan di berbagai macam masakan yang di goreng
Bumbu lengkuas serbaguna bisa di dapatkan disini
https://shopee.co.id/product/134222102/15540679968/